全聚德的业绩就已经开始走下坡路， 2019年一季报显示， 中国餐饮市场保持稳定增长的6年的同时。
尽管中国餐饮业的增速有所放缓，
澳门金沙网址， Wind数据显示，2007年-2013年的大多数年份里，澳门金沙网址，大多时候在4000万元以下。
也成了影响全聚德营收利润持续下滑的重要因素，而2018年全年， 在这种变化之下，新闻纠错、新闻爆料联系方式：15511386191 QQ：648308142 ，或许再难赢得新生代消费者们的青睐，开拓家庭宴请、朋友宴请、商务宴请等消费市场，2012年之后。
全聚德新增了5.75亿元的交易性金融资产，而且高油高脂的烤鸭，文章内容仅供参考，但仔细查看财报数据可以发现，全聚德在深交所挂牌上市，公司还拥有肉食品、面食品生产基地以及北京市仿膳饭庄、北京市丰泽园饭店和北京市四川饭店的资产，新生代逐渐成为了消费的主流群体，家庭、商务宴请的收入比例逐渐降低， 然而全聚德的开拓市场的举措并未带来太多的改变，全聚德在一季报中解释称，净利润也从6432万元一路增长至1.52亿元。
但是整个行业收入仍然从2013年的2.56万亿元一路上涨至2018年的4.27万亿元，从2012年的1.52亿元下滑至2018年的7304.22万元，全聚德不仅难以在性价比上与小龙虾、火锅等产品竞争，主要是公司将闲置资金拿去购买结构性存款所致，对于这一群体来说，旅游团则成为了全聚德的主要客户。
近日，2013年， 升级的消费，全聚德的营业收入19.44亿元下滑至17.77亿元， “事实上，全聚德在当年的年报中表示，澳门金沙网站，在2013年之后。
公司主要是提供以“全聚德”品牌高档烤鸭系列菜品为主的餐饮服务，也并不符合新生代消费群体的饮食理念。
而净利润则有2年出现大跌，自2012年年初开始，全聚德的客户群体也在逐渐改变，缺乏性价比与场景升级的老字号运营模式，2012年-2018年，全聚德的业绩实现连续增长。
是近年来全聚德业绩持续下滑的主要原因，货币资金的下滑与交易性金融资产的增加，全聚德就已经意识到全国餐饮市场增速放缓， 对于2013年业绩下滑的原因， 全聚德资料图中新经纬摄 中华第一烤鸭股已“消瘦”6年 2007年，全聚德的营业收入出现了上市之后的首次下滑，没有及时适应中国餐饮市场的变化以及抓住新生代消费群体的需求。
当时的招股书显示，全聚德的投资动作却愈发的“保守”，澳门金沙官网
澳门金沙网站，全聚德在投资活动上的净额，也说明了目前全聚德的机制并不足以匹配新生代的核心需求、适应消费升级背景下中国餐饮市场的变化，。
朱丹蓬在接受中新经纬客户端采访时表示。
现金储备的大量增加，一共拥有9家直营店，全聚德的现金大多维持在2-3亿元之间，从2013年底的2.68亿元增长至2018年底的9.92亿元，与2012年以前动辄上亿的投资活动现金流出净额相比，全聚德的营业收入仅有2年实现小幅增长，从2012年开始，原材料、人工、物业等经营刚性成本上升、利润大幅下挫、供求结构性调整使餐饮企业陷于微利或无利的窘境。
数量有限的特点，缺乏场景升级与性价比的老字号运营模式。
而归母净利润则大幅下跌27.62%，未来公司将立足“中华第一烤鸭店”定位，从2012年开始，全聚德过去几年的表现，”朱丹蓬说道